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Pfirsich-Himbeer-Karamell

Pfirisch-Himbeer-bonbons

250 g Pfirsich(e) (Weinberg-)
125 g Himbeeren
Bonbons (Karamell-), weiche
150 g Gelierzucker, 3:1

Zubereitung

Die Pfirsiche häuten und in Stückchen schneiden, Himbeeren gut abwaschen. Früchte in einem Topf langsam köcheln lassen, bis genug Saft entstanden ist. Den Gelierzucker zugeben und alles 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Karamellbonbons in kleine Würfel schneiden und kurz vor dem Abfüllen zugeben und kurz umrühren. In saubere Marmeladengläser abfüllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Uhr  
   
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